お餅はもち米をギュッと凝縮して作られているので、ご飯と同量を食べてしまうとカロリーオーバーの原因に。ご飯１杯が約240kcalなのに対し、

切り餅は１個約120kcal、

丸餅は１個約80kcal。

 

お餅を食べるなら、切り餅なら２個、丸餅なら３個までをご飯の代わりに食べると良いでしょう。ただし、お餅はGIが高いため、それだけを食べると太りやすくなります。食べるときは、糖の吸収を抑える食材を一緒に摂ることがポイントです。

 

 

1．たっぷり野菜を使ったお雑煮で

野菜たっぷりのお雑煮は、食物繊維を摂れるので満腹感を感じやすく、切り餅２つでも十分満足できます。カロリーも約300kcalと意外と低カロリー♪ただしお餅は満腹感を得るまでに少し時間がかかるので、ゆっくり噛んで食べることが大切です。

２．代謝を後押し！大根おろしや納豆をつかったからみ餅

納豆に含まれるビタミンB群が糖質の代謝をスムーズにし、大根おろしの酵素は炭水化物の消化を助けてくれます。しかも食物繊維やビタミンも豊富に含まれているので、お通じをスムーズにするなど、うれしい効果も期待できます。

３．のりをたっぷり巻いた磯辺巻き

のりにはさまざまなビタミン・ミネラルがバランス良くギュッと詰まっています。大サイズ１枚で約１kcalと非常に低カロリーなのも魅力♪さらにのりに含まれる食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにするため、お餅との相性も抜群！ただし、しょうゆのつけ過ぎには注意をしてくださいね。

 

 

 

 

 

 

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